Матсуно Кансей (Matsuno Kansei) живет в префектуре Гифу Сити недалеко от ножевой столицы Японии — города Секи. Cкладные модели ножей Матсуно великолепно спроектированы и абсолютно функциональны. Матсуно-сан работает в традиционном японском стиле, делая надежные утилитарные инструменты. Рукояти для своих ножей мастер изготавливает в основном из кости мамонта или рога оленя.
Кику Мацуда – это один из самых известных создателей ножей в Японии. Он происходит из древнего рода самураев. Его предки принимали участие в крупных и кровопролитных сражениях, таких как битва у деревни Сэкигахара. И так же издревле в семье мастера возникла традиция создания клинкового оружия. Сегодня Кику Мацуда – это профессиональный создатель, шлифовщик и заточник ножей в пятом поколении.
Полирование – отделочная операция металлических и неметаллических поверхностей путем снятия слоев обрабатываемого материала ручным или механическим методом для придания обрабатываемой поверхности гладкой поверхности и блеска. Задачей процесса полирования является устранение различных поверхностных неровностей (штрихов, царапин и других дефектов) с целью получения гладкой поверхности, обладающей высокой способностью отражения света.
Мияно Итиро родился в 1956 году и проживает в префектуре Ниигата. Долгое время мастер занимался мотокроссом, но однажды из-за аварии он попал в больницу и после выписки был вынужден его оставить. Он купил себе внедорожный мотоцикл и стал увлекаться путешествиями по лесным дорогам. Мастер Мияно встречался с разными людьми, занимавшимися рыбалкой, сбором грибов, диких овощей и кореньев. Особенно часто ему приходилось общаться с рыбаками, и со временем он решил заняться рыбалкой сам. Он стал искать нож, который помог бы ему в походах в горы и на рыбалку, — такой нож, чтобы им можно было рассекать кустарник, разделывать рыбу, а также защищать себя в лесу. Таким образом, благодаря рыбалке мастер Мияно и заинтересовался ножами.
Полирование – отделочная операция металлических и неметаллических поверхностей путем снятия слоев обрабатываемого материала ручным или механическим методом для придания обрабатываемой поверхности гладкой поверхности и блеска. Задачей процесса полирования является устранение различных поверхностных неровностей (штрихов, царапин и других дефектов) с целью получения гладкой поверхности, обладающей высокой способностью отражения света.
Полирование – отделочная операция металлических и неметаллических поверхностей путем снятия слоев обрабатываемого материала ручным или механическим методом для придания обрабатываемой поверхности гладкой поверхности и блеска. Задачей процесса полирования является устранение различных поверхностных неровностей (штрихов, царапин и других дефектов) с целью получения гладкой поверхности, обладающей высокой способностью отражения света.